Th7
Bạn đang tìm kiếm cách pha trà gừng không chỉ thơm ngon mà còn mang lại vô vàn lợi ích sức khỏe? Trà gừng từ lâu đã trở thành thức uống quen thuộc, đặc biệt trong những ngày thời tiết se lạnh hoặc khi cơ thể cần được làm ấm. Tiệm Trà Cảm Xúc sẽ bật mí những công thức pha trà gừng đơn giản, dễ làm ngay tại nhà, giúp bạn tận hưởng trọn vẹn hương vị và dưỡng chất. Đừng bỏ lỡ những mẹo hữu ích để có ly trà gừng hoàn hảo nhất!
1. Lợi ích của trà gừng
Gừng không chỉ là một loại gia vị quen thuộc trong căn bếp mà còn là “thần dược” tự nhiên với rất nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Khi được kết hợp thành trà, những lợi ích này càng được phát huy tối đa. Đó là lý do vì sao việc biết cách pha trà gừng lại quan trọng đến vậy.
1.1. Tăng cường hệ miễn dịch
Gừng chứa các hợp chất hoạt tính sinh học như gingerols, shogaols và zingerone, có đặc tính chống oxy hóa và kháng viêm mạnh mẽ. Những hợp chất này giúp tăng cường sức đề kháng của cơ thể, hỗ trợ chống lại các tác nhân gây bệnh từ môi trường. Uống trà gừng đều đặn là một cách pha nước gừng ấm hiệu quả để củng cố “lá chắn” bảo vệ cơ thể bạn.
1.2. Giúp làm ấm cơ thể
Đây là lợi ích dễ nhận thấy nhất của trà gừng. Gừng có tính ấm, vị cay nồng, khi đi vào cơ thể sẽ giúp kích thích tuần hoàn máu, làm giãn mạch máu ngoại biên, từ đó tạo cảm giác ấm áp từ bên trong. Đây là thức uống lý tưởng trong những ngày lạnh giá hoặc khi bạn cảm thấy lạnh người.
1.3. Làm giảm cảm giác buồn nôn
Trà gừng được biết đến như một phương thuốc tự nhiên hiệu quả để làm giảm cảm giác buồn nôn và ói mửa. Điều này đặc biệt hữu ích cho phụ nữ mang thai (ốm nghén), những người bị say tàu xe, hoặc sau phẫu thuật. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng gừng có khả năng tác động lên hệ thần kinh trung ương và hệ tiêu hóa để giảm các triệu chứng buồn nôn.
Xem thêm: Trà dưỡng nhan hoa hồng giúp đẹp da và thư giãn mỗi ngày
1.4. Tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa
Gừng có tác dụng kích thích quá trình tiêu hóa, giúp thức ăn di chuyển dễ dàng hơn trong đường ruột. Nó cũng giúp giảm đầy hơi, khó tiêu và co thắt ruột. Uống trà gừng sau bữa ăn có thể giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru hơn, đồng thời là một cách pha trà gừng đơn giản để hỗ trợ sức khỏe đường ruột.
1.5. Hỗ trợ chữa cảm lạnh
Khi bị cảm lạnh, ho, hoặc viêm họng, một tách trà gừng nóng có thể mang lại sự dễ chịu đáng kể. Tính ấm và kháng viêm của gừng giúp làm dịu đường hô hấp, giảm tắc nghẽn mũi và làm loãng đờm. Đây là một phương pháp dân gian hiệu quả và an toàn để làm giảm các triệu chứng cảm cúm thông thường.
Xem thêm: Trà dưỡng thân gừng đường nâu giảm cảm và đau họng HIỆU QUẢ
1.6. Giảm tình trạng đau đầu
Gừng có đặc tính chống viêm, giúp giảm đau nhức, bao gồm cả đau đầu và đau nửa đầu. Các hợp chất trong gừng có thể giúp ngăn chặn sự tổng hợp của prostaglandin, một chất gây viêm và đau trong cơ thể. Uống một tách trà gừng ấm khi cảm thấy đau đầu có thể giúp làm dịu cơn đau.
1.7. Chống hôi miệng
Gừng có khả năng kích thích sản xuất enzyme trong nước bọt, giúp phân hủy các hợp chất lưu huỳnh gây mùi hôi trong miệng. Thêm vào đó, đặc tính kháng khuẩn tự nhiên của gừng cũng giúp tiêu diệt vi khuẩn gây mùi. Uống trà gừng sau bữa ăn hoặc vào buổi sáng có thể giúp hơi thở thơm mát hơn.
1.8. Giảm đau nhức xương khớp
Nhờ khả năng chống viêm mạnh mẽ, gừng được sử dụng rộng rãi để giảm đau nhức liên quan đến viêm khớp và đau cơ. Các hợp chất như gingerols và shogaols giúp ức chế các chất trung gian gây viêm trong cơ thể. Việc uống trà gừng thường xuyên có thể giúp cải thiện đáng kể tình trạng đau nhức xương khớp.
Xem thêm: Trà đông trùng hạ thảo có tác dụng gì, uống có TỐT không?
2. Hướng dẫn chi tiết cách pha trà gừng thơm ngon?
Có rất nhiều cách pha trà gừng khác nhau, tùy thuộc vào sở thích và nguyên liệu sẵn có. Dưới đây là những công thức phổ biến và dễ thực hiện nhất mà Tiệm Trà Cảm Xúc muốn chia sẻ.
2.1. Cách làm trà gừng mật ong
Đây là cách pha trà gừng mật ong cơ bản và phổ biến nhất, được nhiều người yêu thích bởi hương vị dễ chịu và lợi ích sức khỏe.
Nguyên liệu:
- Gừng tươi: 20-30g (khoảng một nhánh nhỏ)
- Nước: 250-300ml
- Mật ong: 1-2 thìa cà phê (tùy khẩu vị)
Cách làm:
- Bước 1: Sơ chế gừng. Gừng rửa sạch, có thể cạo vỏ hoặc không tùy thích. Thái lát mỏng, hoặc đập dập, thái sợi để gừng dễ tiết ra tinh chất hơn.
- Bước 2: Đun nước gừng. Cho gừng đã sơ chế vào nồi với 250-300ml nước. Đun sôi khoảng 5-10 phút trên lửa nhỏ để gừng ra hết tinh chất. Nếu bạn muốn biết cách làm trà gừng để lâu, có thể đun đặc hơn một chút và bảo quản trong tủ lạnh.
- Bước 3: Pha trà. Rót nước gừng đã đun ra cốc. Đợi nước nguội bớt (khoảng 60−70∘C) rồi cho mật ong vào khuấy đều. Không nên cho mật ong vào nước quá nóng vì có thể làm mất đi các enzyme có lợi trong mật ong.
- Thưởng thức: Uống nóng. Bạn có thể thêm một lát chanh mỏng để tăng hương vị.
Xem thêm: Trà dưỡng tâm tâm sen, hỗ trợ an thần, hạ hỏa HIỆU QUẢ nhất
2.2. Cách làm trà gừng chanh sả hoặc cam sả
Cách pha trà gừng chanh sả (hoặc cam sả) mang lại hương vị thơm mát, sảng khoái và cũng rất tốt cho hệ hô hấp.
Nguyên liệu:
- Gừng tươi: 20g
- Sả: 1-2 nhánh
- Chanh tươi (hoặc cam tươi): 1/2 quả
- Nước: 300ml
- Mật ong hoặc đường: Tùy khẩu vị (nếu bạn muốn biết cách pha trà gừng đường thì đây là lựa chọn tốt).
Cách làm:
- Bước 1: Sơ chế nguyên liệu. Gừng rửa sạch, thái lát hoặc đập dập. Sả rửa sạch, đập dập phần gốc và cắt khúc. Chanh/cam thái lát mỏng.
- Bước 2: Đun nước. Cho gừng và sả vào nồi với 300ml nước. Đun sôi khoảng 7-10 phút để các tinh chất hòa quyện.
- Bước 3: Pha trà. Rót nước đã đun ra cốc. Khi nước còn ấm, vắt thêm nước cốt chanh (hoặc cam) và cho mật ong/đường vào khuấy đều.
- Thưởng thức: Uống nóng hoặc thêm đá nếu thích. Đây cũng là một cách pha trà gừng giải rượu hiệu quả nhờ sự kết hợp của gừng và chanh.
Xem thêm: Bầu uống trà được không? Lưu ý quan trọng cho mẹ bầu AN TOÀN
2.3. Cách làm trà gừng táo đỏ
Cách làm trà gừng táo đỏ là sự kết hợp tuyệt vời giữa vị cay ấm của gừng và vị ngọt thanh, bổ dưỡng của táo đỏ, rất tốt cho sức khỏe tổng thể và khí huyết.
Nguyên liệu:
- Gừng tươi: 15-20g
- Táo đỏ khô: 5-7 quả
- Nước: 300ml
- Mật ong hoặc đường phèn: Tùy khẩu vị
Cách làm:
- Bước 1: Sơ chế nguyên liệu. Gừng rửa sạch, thái lát mỏng. Táo đỏ rửa sạch, có thể để nguyên quả hoặc cắt đôi để dễ ra chất.
- Bước 2: Đun nước. Cho gừng và táo đỏ vào nồi với 300ml nước. Đun sôi trên lửa nhỏ khoảng 10-15 phút để các nguyên liệu ra hết chất.
- Bước 3: Pha trà. Lọc bỏ bã (nếu muốn) hoặc để nguyên. Rót ra cốc và thêm mật ong hoặc đường phèn vào khuấy đều khi trà còn ấm.
- Thưởng thức: Uống nóng. Đây là một trong các công thức pha trà gừng ngon được nhiều người ưa chuộng.
Xem thêm: Trà lài có tác dụng gì, Top 9 công dụng sức khỏe CỰC TỐT
3. Những lưu ý cần biết khi uống trà gừng?
Mặc dù trà gừng rất tốt cho sức khỏe, nhưng việc sử dụng không đúng cách pha trà gừng hoặc uống quá liều lượng có thể gây ra một số tác dụng phụ. Dưới đây là những lưu ý quan trọng để bạn thưởng thức trà gừng một cách an toàn và hiệu quả:
- Không dùng quá liều lượng: Mỗi ngày, bạn chỉ nên dùng khoảng 10-15g gừng tươi. Uống quá nhiều trà gừng có thể gây nóng trong, ợ nóng, tiêu chảy hoặc khó chịu dạ dày.
- Tránh uống khi đói: Uống trà gừng khi đói có thể kích thích niêm mạc dạ dày, gây cảm giác khó chịu, đặc biệt đối với những người có tiền sử đau dạ dày.
- Không dùng cho người bị sốt cao: Gừng có tính ấm nóng, có thể làm thân nhiệt tăng lên, không thích hợp cho những người đang bị sốt cao.
- Thận trọng với người huyết áp cao, tim mạch: Gừng có thể ảnh hưởng đến huyết áp và nhịp tim. Nếu bạn có các vấn đề về tim mạch hoặc huyết áp cao, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng trà gừng thường xuyên.
- Phụ nữ mang thai: Trà gừng có thể giúp giảm ốm nghén, nhưng nên dùng với liều lượng vừa phải và tham khảo ý kiến bác sĩ. Không nên uống trà gừng vào giai đoạn cuối thai kỳ vì có thể gây co thắt tử cung.
- Người đang dùng thuốc chống đông máu: Gừng có tác dụng làm loãng máu nhẹ. Nếu bạn đang dùng thuốc chống đông máu, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ để tránh tương tác.
- Không uống trà gừng đã để lâu: Cách làm trà gừng để lâu chỉ nên áp dụng khi bảo quản đúng cách trong tủ lạnh. Trà gừng để bên ngoài quá lâu có thể bị oxy hóa hoặc nhiễm khuẩn, không tốt cho sức khỏe.
- Đối với trà gừng gói: Nếu bạn dùng cách pha trà gừng gói tiện lợi, hãy đọc kỹ hướng dẫn sử dụng và thành phần để đảm bảo không có chất phụ gia không mong muốn.
Xem thêm: Uống trà táo đỏ hàng ngày có tốt không? 7 tác dụng bất ngờ
4. Kết luận
Cách pha trà gừng không chỉ là một công thức đơn thuần mà còn là bí quyết để bạn tận hưởng thức uống giàu dưỡng chất, mang lại vô vàn lợi ích cho sức khỏe. Từ việc làm ấm cơ thể, tăng cường miễn dịch cho đến hỗ trợ tiêu hóa và giảm đau nhức, trà gừng thực sự là một người bạn tuyệt vời. Hy vọng với những chia sẻ chi tiết từ chúng mình, bạn đã tự tin hơn để tự tay pha những ly trà gừng thơm ngon, bổ dưỡng ngay tại nhà.
Hãy biến trà gừng thành một phần của thói quen sống khỏe mỗi ngày. Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào hoặc cần tìm mua các nguyên liệu trà chất lượng, đừng ngần ngại liên hệ với Tiệm Trà Cảm Xúc qua Hotline: 033 244 1525 để được hỗ trợ và tư vấn tận tình nhất! Chúc bạn luôn mạnh khỏe và thư thái cùng những tách trà gừng ấm áp!
