Th7
Cách pha trà hắc kỷ tử là một trong những thức uống bổ dưỡng được nhiều người yêu thích. Tại Tiệm Trà Cảm Xúc, chúng mình sẽ mang đến cho bạn những những lợi ích quý giá của trà hắc kỷ tử dưới bài viết, giúp bạn dễ dàng pha chế tại nhà và tận hưởng trọn vẹn hương vị cũng như công dụng tuyệt vời của loại trà này. Với hương vị thanh mát, dễ uống cùng vô vàn lợi ích cho sức khỏe, trà hắc kỷ tử xứng đáng có mặt trong thực đơn hàng ngày của bạn. Cùng xem bài viết dưới đây để biết rõ hơn nhé!
1. Trà hắc kỷ tử là trà gì?
Trà hắc kỷ tử là loại trà được pha từ quả hắc kỷ tử (hay còn gọi là kỷ tử đen, câu kỷ tử đen), một loại quả mọng thuộc họ cà. Hắc kỷ tử có nguồn gốc từ vùng Tây Tạng, Mông Cổ và được biết đến rộng rãi trong y học cổ truyền nhờ những công dụng vượt trội cho sức khỏe. Khi pha, trà hắc kỷ tử thường có màu tím đặc trưng, tùy thuộc vào độ pH của nước, đôi khi có thể ngả sang màu xanh lam hoặc hồng. Hương vị của trà khát thanh mát, dễ uống, có chút ngọt nhẹ và hậu vị dịu.
Xem thêm: Trà dưỡng thân trà hắc kỷ tử: Công dụng và cách sử dụng đúng cách
2. Công dụng của trà hắc kỷ tử
Hắc kỷ tử không chỉ là một thức uống giải khát mà còn là một “kho tàng” dinh dưỡng với nhiều lợi ích đáng kinh ngạc cho sức khỏe. Cách pha trà hắc kỷ tử đúng cách sẽ giúp bạn hấp thu tối đa các dưỡng chất này.
- Cung cấp nhiều chất dinh dưỡng: Hắc kỷ tử chứa một lượng lớn vitamin (A, C, B2), khoáng chất (sắt, kẽm, đồng, selen), axit amin và chất xơ. Đặc biệt, chúng rất giàu anthocyanin một chất chống oxy hóa mạnh mẽ tạo nên màu sắc đặc trưng của quả.
- Tăng cường miễn dịch: Các polysaccharide trong hắc kỷ tử giúp kích thích hoạt động của tế bào miễn dịch, từ đó tăng cường sức đề kháng của cơ thể, giúp chống lại các tác nhân gây bệnh.
- Nâng cao khả năng chống oxy hóa: Hàm lượng cao anthocyanin và các hợp chất phenolic khác trong hắc kỷ tử giúp trung hòa các gốc tự do, bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do oxy hóa, làm chậm quá trình lão hóa. Đây là lý do nhiều người quan tâm đến việc uống hắc kỷ tử mỗi ngày có tốt không.
- Hỗ trợ điều trị bệnh tim: Hắc kỷ tử có khả năng giúp giảm cholesterol xấu LDL và triglyceride, đồng thời tăng cholesterol tốt HDL, góp phần bảo vệ sức khỏe tim mạch, giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim.
- Giúp điều hòa kinh nguyệt: Đối với phụ nữ, trà hắc kỷ tử có thể hỗ trợ điều hòa chu kỳ kinh nguyệt, giảm các triệu chứng khó chịu tiền kinh nguyệt nhờ khả năng cải thiện lưu thông máu và cân bằng nội tiết.
- Giảm viêm: Các hợp chất chống viêm tự nhiên trong hắc kỷ tử giúp giảm viêm trong cơ thể, có lợi cho những người mắc các bệnh viêm mạn tính như viêm khớp.
- Ức chế sự phát triển của tế bào ung thư: Một số nghiên cứu sơ bộ cho thấy hắc kỷ tử có khả năng ức chế sự phát triển của một số loại tế bào ung thư, mặc dù cần thêm nhiều nghiên cứu sâu rộng hơn để xác nhận công dụng này.
- Hỗ trợ giảm cân, giữ dáng: Hắc kỷ tử giàu chất xơ, giúp tạo cảm giác no lâu, hạn chế thèm ăn, từ đó hỗ trợ quá trình giảm cân và duy trì vóc dáng.
- Giúp làm đẹp da và ngăn ngừa lão hóa: Nhờ khả năng chống oxy hóa mạnh, hắc kỷ tử giúp bảo vệ da khỏi tác hại của tia UV và các gốc tự do, làm chậm quá trình lão hóa da, giúp da sáng khỏe, mịn màng hơn.
- Giúp sáng mắt: Hắc kỷ tử từ lâu đã được biết đến với công dụng tốt cho mắt. Chúng chứa lutein và zeaxanthin, hai chất chống oxy hóa quan trọng bảo vệ võng mạc và giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng.
Xem thêm: Cách pha trà ngon đơn giản và chuẩn vị nhất cực kỳ đơn giản
3. Cách chế biến trà hắc kỷ tử thơm ngon và tốt cho sức khỏe?
Để có được một ly trà hắc kỷ tử thơm ngon và giữ được trọn vẹn dưỡng chất, việc pha chế đúng cách là rất quan trọng. Cách pha trà hắc kỷ tử không hề phức tạp, bạn hoàn toàn có thể tự thực hiện tại nhà.
3.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Hắc kỷ tử: Khoảng 5-10g (tùy theo sở thích đậm nhạt và lượng nước). Nên chọn hắc kỷ tử khô, căng mọng, không bị nấm mốc hoặc sâu bệnh.
- Nước nóng: Khoảng 200-300ml nước sôi (khoảng 80-90°C). Tránh dùng nước quá nóng sẽ làm mất đi một số dưỡng chất nhạy cảm với nhiệt.
- Dụng cụ: Ấm hoặc cốc pha trà có nắp.
Xem thêm: Cách pha trà khô đúng chuẩn giữ trọn hương vị và màu nước
3.2. Cách pha trà hắc kỷ tử
Tráng kỷ tử (tùy chọn): Rửa nhẹ hắc kỷ tử qua nước lạnh một lần để loại bỏ bụi bẩn. Bước này không bắt buộc nhưng giúp đảm bảo vệ sinh.
Cho kỷ tử vào ấm/cốc: Đặt lượng hắc kỷ tử đã chuẩn bị vào ấm hoặc cốc.
Rót nước nóng: Đổ từ từ nước nóng (80-90°C) vào ấm/cốc.
Hãm trà: Đậy nắp ấm/cốc và hãm trà trong khoảng 5-10 phút. Trong quá trình này, bạn sẽ thấy màu nước chuyển dần từ trong sang tím hoặc xanh tùy theo độ pH của nước. Để trà nguội tự nhiên đến nhiệt độ ấm rồi thưởng thức.
Thưởng thức: Bạn có thể uống nóng hoặc để nguội thêm đá nếu muốn uống lạnh. Có thể thêm một chút mật ong hoặc đường phèn nếu thích vị ngọt đậm hơn, hoặc kết hợp với các loại thảo mộc khác như táo đỏ, hoa cúc để tăng hương vị và công dụng (ví dụ: cách pha trà hắc kỷ tử táo đỏ).
3.3. Cách sử dụng trà kỷ tử đen
Cách pha trà hắc kỷ tử trà hắc kỷ tử có thể uống vào bất cứ thời điểm nào trong ngày. Nhiều người thích uống vào buổi sáng để khởi đầu ngày mới đầy năng lượng, hoặc buổi tối trước khi đi ngủ để thư giãn. Về tần suất, uống hắc kỷ tử mỗi ngày có tốt không là câu hỏi nhiều người quan tâm. Việc uống mỗi ngày với liều lượng vừa phải (5-10g) thường là an toàn và mang lại nhiều lợi ích. Tuy nhiên, điều này cũng phụ thuộc vào cơ địa và tình trạng sức khỏe của mỗi người. Bạn có thể tự hỏi hắc kỷ tử nên uống khi nào để đạt hiệu quả tốt nhất, và câu trả lời là bất cứ lúc nào bạn cảm thấy thư giãn và thoải mái.
Hắc kỷ tử pha ra màu gì? Màu sắc của trà hắc kỷ tử sẽ thay đổi tùy thuộc vào độ pH của nước bạn sử dụng. Trong môi trường axit, trà sẽ có màu tím đỏ. Trong môi trường trung tính hoặc kiềm nhẹ, trà sẽ chuyển sang màu xanh lam hoặc tím đậm. Đây là một đặc tính thú vị của anthocyanin.
Xem thêm: Trà dưỡng thân trà hắc kỷ tử: Công dụng và cách sử dụng đúng cách
4. Những lưu ý khi sử dụng trà hắc kỷ tử
Mặc dù trà hắc kỷ tử mang lại nhiều lợi ích, nhưng bạn cũng cần lưu ý một số điều để đảm bảo an toàn và hiệu quả:
Liều lượng: Không nên lạm dụng trà hắc kỷ tử. Liều lượng khuyến nghị thường là 5-10g mỗi ngày. Việc dùng quá liều có thể gây ra một số tác dụng phụ không mong muốn.
Đối tượng không nên dùng: Một số người không nên sử dụng hắc kỷ tử hoặc cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng, bao gồm:
- Phụ nữ có thai hoặc đang cho con bú: Mặc dù chưa có bằng chứng rõ ràng về tác hại của hắc kỷ tử đối với nhóm này, nhưng việc thận trọng vẫn là cần thiết.
- Người đang dùng thuốc chống đông máu: Hắc kỷ tử có thể tương tác với thuốc chống đông máu, làm tăng nguy cơ chảy máu.
- Người có huyết áp thấp: Hắc kỷ tử có thể làm giảm huyết áp.
- Người bị dị ứng với các loại quả mọng hoặc có tiền sử dị ứng.
- Người bị tiêu chảy hoặc có vấn đề về đường tiêu hóa cấp tính.
- Ai không nên dùng hắc kỷ tử? Ngoài các đối tượng trên, những người có bệnh nền nghiêm trọng hoặc đang điều trị y tế nên tham khảo ý kiến bác sĩ.
Nguồn gốc sản phẩm: Luôn chọn mua hắc kỷ tử từ những nguồn uy tín, đảm bảo chất lượng, không chứa hóa chất độc hại hay chất bảo quản. Bạn có thể tham khảo Tiệm Trà Cảm Xúc nơi chuyên cung cấp hắc kỷ tử chất lượng cao, an toàn cho sức khỏe.
Bảo quản: Bảo quản hắc kỷ tử ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và độ ẩm cao để giữ được chất lượng tốt nhất.
Tương tác với thuốc: Nếu bạn đang dùng bất kỳ loại thuốc nào, đặc biệt là thuốc trị tiểu đường hoặc huyết áp, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng trà hắc kỷ tử để tránh các tương tác không mong muốn.
Hắc kỷ tử kết hợp với gì? Hắc kỷ tử có thể kết hợp với nhiều loại thảo mộc khác như táo đỏ, hoa cúc, kỷ tử vàng, long nhãn để tăng cường hương vị và công dụng. Ví dụ, cách pha trà hắc kỷ tử táo đỏ là một công thức phổ biến, mang lại hương vị thơm ngon và bổ dưỡng hơn.
Xem thêm: Công thức pha trà: Những bí quyết và công thức đơn giản tại nhà
5. Kết luận
Với những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe và cách pha trà hắc kỷ tử đơn giản, dễ thực hiện, trà hắc kỷ tử xứng đáng trở thành thức uống không thể thiếu trong thực đơn hàng ngày của bạn. Hãy biến việc thưởng thức trà hắc kỷ tử thành một thói quen lành mạnh để nâng cao sức khỏe và tận hưởng cuộc sống. Tiệm Trà Cảm Xúc luôn sẵn sàng cung cấp những sản phẩm hắc kỷ tử chất lượng nhất cùng sự tư vấn nhiệt tình, gọi qua số điện thoại 033 244 1525 để được hỗ trợ tốt nhất!
