Th6
Tên các loại trà Trung Quốc luôn nằm trong danh sách những dòng trà nổi bật và được yêu thích hàng đầu trên thế giới. Với hàng nghìn năm lịch sử, Trung Quốc là cái nôi sản sinh ra nhiều loại trà quý hiếm, đa dạng cả về hương vị, vùng miền và cách chế biến. Cùng Tiệm Trà Cảm Xúc khám phá ngay những dòng trà nổi bật, đắt giá và độc đáo của đất nước này qua bài viết dưới đây!
1. Giới thiệu về văn hóa và sự đa dạng của trà Trung Quốc
Tên các loại trà Trung Quốc không chỉ phản ánh sự đa dạng của sản phẩm mà còn thể hiện chiều sâu văn hóa lâu đời. Trà giữ vai trò trung tâm trong đời sống người Hoa, từ đời sống hàng ngày đến y học cổ truyền, thiền định và nghi lễ hoàng tộc.
Trung Quốc có hơn 6 dòng trà chính với hàng trăm biến thể theo từng vùng trồng như Phúc Kiến, An Huy, Vân Nam, Chiết Giang,… Sự khác biệt này không chỉ nằm ở giống trà, mà còn phụ thuộc vào độ cao vùng trồng, khí hậu, nguồn nước và kỹ thuật chế biến.
Xem thêm: Tổng hợp các loại trà ngon tốt cho sức khỏe hương vị đa dạng
2. Top 11 tên các loại trà Trung Quốc nổi tiếng và chất lượng
Tên các loại trà Trung Quốc được giới thiệu dưới đây không chỉ có lịch sử lâu đời mà còn có giá trị cao trong nghệ thuật thưởng trà và sức khỏe.
2.1. Long Tỉnh (Longjing Tea)
Trà xanh số một của Trung Quốc, đến từ vùng Tây Hồ (Hàng Châu). Lá trà phẳng, mỏng, có hương cốm non, vị ngọt thanh mát. Đây là loại trà từng được dâng tiến cho vua chúa.
2. Thiết Quan Âm (Tie Guan Yin)
Một trong trà Trung Quốc nổi tiếng nhất thuộc dòng ô long. Trà có nguồn gốc từ An Khê (Phúc Kiến), mang hương hoa lan đặc trưng, hậu vị kéo dài, rất thích hợp cho những ai yêu thích trà có hương thơm rõ nét.
2.3. Đại Hồng Bào (Da Hong Pao)
Một trong các loại trà đắt nhất Trung Quốc, đến từ núi Vũ Di. Trà có hương khoáng mạnh, nước đỏ sậm và là dòng trà cực kỳ quý hiếm được ví như “vua của trà ô long”.
2.4. Phổ Nhĩ (Pu-erh Tea)
Đây là trà Trung Quốc cao cấp thuộc dòng hắc trà (lên men sau), xuất xứ từ Vân Nam. Trà càng ủ lâu càng ngon, có vị đất đặc trưng, giúp tiêu hóa tốt và hỗ trợ giảm cân.
2.5. Kỳ Môn Hồng Trà (Keemun Black Tea)
Một trong các loại hồng trà Trung Quốc danh tiếng, xuất xứ từ tỉnh An Huy. Trà có màu đỏ ruby, vị ngọt dịu, mùi thơm trái cây chín – được ưa chuộng tại Anh và dùng trong trà chiều.
2.6. Bích Loa Xuân (Bi Luo Chun)
Trà xanh cao cấp đến từ Thái Hồ (Giang Tô). Lá trà cuộn xoắn như ốc, nhiều lông tơ trắng, hương thơm trái cây, vị thanh mát. Là một trong mười danh trà Trung Hoa.
2.7. Hoàng Sơn Mao Phong (Huangshan Maofeng)
Trà xanh danh tiếng từ vùng núi Hoàng Sơn. Búp trà nhỏ, thẳng tắp, phủ đầy lông trắng. Vị đậm đà, hậu ngọt sâu, thể hiện sự tinh tế trong từng ngụm trà.
2.8. Bạch Hào Ngân Châm (Silver Needle)
Trà Trung Quốc cao cấp thuộc dòng trà trắng. Chỉ dùng búp non, nhiều lông trắng, vị thanh nhẹ, ít caffeine thích hợp cho người cần thư giãn, ngủ ngon.
Xem thêm: Trà dưỡng nhan ngũ hắc ngăn NGỪA lão hóa, GIẢM rụng tóc
2.9. Quân Sơn Ngân Châm (Junshan Silver Needle)
Trà vàng hiếm gặp, từng là trà Trung Quốc nổi tiếng dùng để tiến cống cho hoàng thất. Vị dịu nhẹ, lên men nhẹ, hương thơm nhẹ nhàng, rất thanh tao.
2.10. Lục An Qua Phiến (Liu An Gua Pian)
Trà xanh độc đáo của An Huy. Không dùng búp non mà dùng lá nhỏ, dạng phiến, tạo nên vị trà đậm, thơm lâu, hậu ngọt rõ rệt.
2.11. Trà Nhài (Mo Li Hua Cha)
Trà ướp hoa nhài, dùng nền là trà xanh hoặc ô long, phổ biến ở miền Nam Trung Quốc. Hương thơm ngọt, quyến rũ, dễ uống, thích hợp cho người mới bắt đầu thưởng trà.
Xem thêm: Top 9 Các loại trà giảm cân từ thiên nhiên, AN TOÀN dễ uống
3. Phân loại các dòng trà theo mức độ lên men
Tên các loại trà Trung Quốc cũng được phân loại dựa trên mức độ lên men, từ không lên men đến lên men hoàn toàn, tạo nên sự phong phú về hương vị và công dụng.
3.1. Trà xanh (Không lên men)
Gồm: Long Tỉnh, Bích Loa Xuân, Hoàng Sơn Mao Phong, Lục An Qua Phiến.
Đặc điểm: Màu nước xanh nhạt, vị thanh mát, giàu catechin chất chống oxy hóa mạnh.
3.2. Trà ô long (Bán lên men)
Gồm: Thiết Quan Âm, Đại Hồng Bào. Vị trà cân bằng giữa tươi mát và đậm đà, thơm lâu và sâu. Đây là lựa chọn phổ biến trong các loại trà Trung Quốc cao cấp.
3.3. Trà đen (Lên men hoàn toàn)
Gồm: Kỳ Môn Hồng Trà, Trà hoa nhài (nếu dùng nền hồng trà). Đặc trưng bởi màu đỏ sậm, hương thơm kéo dài – được yêu thích tại phương Tây.
3.4. Trà trắng, trà vàng, hắc trà
- Trà trắng: Bạch Hào Ngân Châm vị dịu nhẹ, ít caffeine, thích hợp thư giãn.
- Trà vàng: Quân Sơn Ngân Châm hiếm, nhẹ nhàng, từng dùng cho hoàng tộc.
- Hắc trà: Phổ Nhĩ lên men sau, để càng lâu càng ngon, tốt cho tiêu hóa.
4. Lợi ích của các loại trà Trung Quốc
Tên các loại trà Trung Quốc không chỉ nổi tiếng vì hương vị mà còn mang lại nhiều giá trị cho sức khỏe và trải nghiệm tinh thần.
4.1. Công dụng sức khỏe
- Trà xanh: chống oxy hóa, giúp đẹp da.
- Trà ô long: hỗ trợ tim mạch, giảm mỡ máu.
- Phổ Nhĩ: tốt cho tiêu hóa, giảm cholesterol.
- Hồng trà: giúp tinh thần thư giãn, giảm stress.
Xem thêm: Uống trà nhiều có tốt không? Bật mí những lợi ích và tác hại
4.2. Trải nghiệm thưởng trà
Tùy vào loại trà sẽ có cách pha khác nhau về nhiệt độ, thời gian ủ, số lần hãm. Dụng cụ như ấm tử sa, ly thủy tinh giúp giữ hương và vị trọn vẹn – là yếu tố quan trọng trong nghệ thuật trà đạo Trung Hoa.
5. Kết luận
Tên các loại trà Trung Quốc thể hiện sự kỳ công, tinh tế trong nghệ thuật trà đạo của người Hoa. Mỗi loại mang một câu chuyện, một hương vị riêng biệt, tạo nên trải nghiệm thưởng trà đa chiều.
Nếu bạn muốn khám phá sâu hơn về trà Trung Quốc cao cấp, hãy đến ngay Tiệm Trà Cảm Xúc nơi chứa đựng những loại trà thảo mộc chất lượng và đầy cảm xúc.
Liên hệ: 033 244 1525 để được tư vấn các dòng trà phù hợp với khẩu vị và nhu cầu sức khỏe của bạn!
